Het menu van Pas de Chichis in Evere
Huisgemaakte Belgische en Franse klassiekers, van entrecote tot hindefilet, en desserts met voornamen. De gerechten staan in het Frans, met een Nederlandse uitleg. Prijzen inclusief btw.
Smakelijk!
De formule
Voorgerecht of soep, dan een hoofdgerecht. Op maandagmiddag en -avond, donderdagavond en vrijdagmiddag. De rest van de week kiest u à la carte.
€ 25
Voorgerechten
- Croustillant de calamars, sauce tartare€ 21Krokante inktvis met tartaarsaus
- Terrine de gibier, confit d’oignons€ 20Wildterrine met uienconfijt
- Croquette de fromage, 1 pièce€ 9,50Kaaskroket, 1 stuk
- Croquettes de fromage, 2 pièces€ 15Kaaskroketten, 2 stuks
- Croquette de crevettes, 1 pièce€ 10,50Garnaalkroket, 1 stuk
- Croquettes de crevettes, 2 pièces€ 21Garnaalkroketten, 2 stuks
- Frit-frit « Pas de Chichis »€ 20Huisspecialiteit, vraag ons wat erin zit
- Scampis « Pas de Chichis »€ 21Scampi’s op de wijze van het huis
- Carpaccio de bœuf€ 21Rundscarpaccio
Hoofdgerechten
- Filet de biche, garniture d’automne€ 34Hindefilet met herfstgarnituur
- Magret de canard rôti€ 30Gebraden eendenborst
- Entrecôte, sauce au choix€ 32Entrecote, saus naar keuze
- Pavé de bœuf, sauce au choix€ 30Runderpavé, saus naar keuze
- Pêche du jour€ 29Vis van de dag
- Américain, frites et garniture€ 25Américain (rauw rundvlees), frietjes en garnituur
- Rognons de veau dijonnaise€ 28Kalfsniertjes in mosterdsaus
- Linguines aux scampis€ 24Linguine met scampi’s
- Linguines carbonara€ 23Linguine carbonara
Onze sauzen: bearnaise, archiduc (romige saus met ui en champignons), peper of roquefort.
Desserts
Onze desserts hebben voornamen: die van onze kleinkinderen, en van enkele klanten die een beetje familie zijn geworden.
- Délice de Noémie€ 10,50Meringue, speculoos en rodevruchtencoulis
- Parfait de Noémie€ 10,50Citroenijs en aardbeien
- Le Merveilleux Gibril€ 10,50Merveilleux (meringue en slagroom)
- La Douceur de Léa€ 10,50Île flottante (eiwitschuim op vanillesaus)
- Le Bonbon de Mikaïl€ 10,50Dessert van het huis, vraag ons wat erin zit
- Tarte Tatin, glace vanille€ 10,50Tarte Tatin met vanille-ijs
- Moelleux au chocolat, glace vanille€ 10,50Chocoladefondant met vanille-ijs
- Gaufre de Bruxelles€ 10,50Brusselse wafel
- Colonel€ 10,50Citroensorbet met wodka
- Dame blanche€ 10,50Vanille-ijs met warme chocoladesaus
- Brésilienne€ 10,50Vanille-ijs met gekarameliseerde nootjes
- Glace aux fruits frais€ 10,50IJs met vers fruit
- Le Karine€ 10,50Kaasbord
- Le Carine€ 10,50Citroensorbet met limoncello
- Le Babou€ 10,50Dessert van het huis, vraag ons wat erin zit
- Le Toudou€ 10,50Wentelteefje met ijs
- Trio de sorbets€ 10,50Drie bolletjes sorbet
- Crêpes Mikado€ 10,50Pannenkoeken met vanille-ijs en warme chocoladesaus
Dranken
Aperitieven
- Martini€ 9,50
- Aperol€ 9,50
- Campari€ 9,50
- Porto€ 9Port
- Pineau des Charentes€ 9
- Ricard€ 9,50
- Picon€ 9,50
- Gin Tonic€ 11
- Whisky€ 10
- Rhum brun€ 10Bruine rum
- Bacardi€ 10
- Apéritif sans alcool€ 8Alcoholvrij aperitief
- Apéritif maison€ 9,50Aperitief van het huis
- Apéritif Limoncello€ 10Aperitief met limoncello
Bieren
- Jupiler€ 4
- Jupiler sans alcool€ 4Alcoholvrije Jupiler
- Duvel€ 6
- Westmalle€ 6
- Leffe blonde€ 6Leffe blond
Frisdranken
- Cola€ 4
- Cola zéro€ 4Cola zero
- Fanta€ 4
- 1/4 eau€ 3,50Water (1/4)
- 1/2 eau€ 6,50Water (1/2)
- Ice Tea€ 4
- Jus d’orange€ 4Sinaasappelsap
Warme dranken
- Café€ 3,50Koffie
- Déca€ 3,50Cafeïnevrije koffie
- Irish coffee€ 10
Digestieven
- Cointreau€ 9
- Limoncello€ 9
- Amaretto€ 9
- Cognac€ 10
- Calvados€ 10
Allergenen: bent u allergisch of intolerant voor een voedingsmiddel? Meld het aan wie uw bestelling opneemt, zodat we de bereiding van uw gerechten zo goed mogelijk kunnen aanpassen.
Voor de kinderen is er een kindermenu: vraag ernaar.
Soms zijn er suggesties van het moment: vraag ernaar ter plaatse of aan de telefoon.
Met een grotere groep? Bekijk onze groepsmaaltijden en bedrijfsfeesten. Voor u komt: openingsuren en bereikbaarheid.